A nyári hónapokban már épen eljött az ideje annak, hogy a hamarosan érő gyümölcsök összeszedésesére is gondolni kell. A pálinkakészítés alapvető feltétele a lédús cefre készítése, aminek lehetőleg minél magasabb a cukortartalma. Ezt úgy lehet elérni, ha kellően meg vannak érve a termések és csak ekkor lesznek begyűjtve. Hazánkban a bornak és a pálinkának elég komoly kultúrája van. Bár a […]